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 豚の内臓の名称 ハツ（心臓）レバー（肝臓）マメ（腎臓）ガツ（胃） 小腸、大腸、直腸（テッポウ） タン（舌）トンソク（足) コブクロ（子宮）ブレンズ（脳）ミミ（耳） ノドスジ（食道）フエガラミ（気管）フワ（肺臓）I 牛・豚の基礎知識 牛・豚の種類 牛・豚の出荷 部位別の名称 枝肉の格付 畜産副産物 （1）食肉内臓部位について 内臓肉は、ビタミン類、ミネラル分が豊富で非常に栄養価が高いのが特徴です。 資料提供：（社）日本畜産副産物協会 ①エラスチンは栄養バランスや女性ホルモンが崩れると正常に保てなくなってしまうのだとか！なので、 『Fuwamore（フワモア）』 は エラスチンの他に、 美容に大切な栄養成分もたっぷり配合されているので人気 なんだね！ フワ肉とはどんなお肉でどこの部位 牛と豚の２種類を解説します お肉の専門書 豚 フワ 栄養